Sorodni članki
Preberi več >
Preberi več >
Preberi več >
GURMANSKO POTOVANJE par excellence
Sodite med novo generacijo foodiejev, ki ne išče le odlične hrane, temveč celotno zgodbo – od edinstvenega ambienta in vrhunskih sestavin do kuharske mojstrovine na krožniku? Vas navdušuje gastronomija, ki je prerasla okvirje klasičnega obedovanja in postala del življenjskega sloga? Potem veste, da obisk vrhunske restavracije ni več le večerja, temveč doživetje, primerljivo z obiskom razstave, koncerta ali gledališke predstave. Fine dining je danes eden najbolj zaželenih načinov preživljanja prostega časa – ne zaradi lakote, temveč zaradi estetike, ustvarjalnosti in nepozabnih trenutkov, ki jih ponuja.
Večerja med grajskimi trtami
Prav zato si v koledarju čim prej označite 19. avgust. Takrat vas Restavracija Strelec in Ljubljanski grad vabita na eno najbolj čarobnih kulinaričnih doživetij poletja – večerjo v Grajskem vinogradu. Med 1.050 trtami grajskega belpina in rdečegrajca, ki rasteta na sončnem južnem pobočju Grajskega griča, vas čaka šesthodni meni pod zvezdami, dopolnjen s skrbno izbrano vinsko spremljavo. Na krožniku boste okušali sezonske vrtnine, sadje, domače mesnine in izbrane sestavine lokalnih pridelovalcev, ki jih bo kuharska ekipa preoblikovala v dovršene jedi, v katerih se prepletajo okus, ustvarjalnost in spoštovanje do lokalnega okolja.
Dva chefa, eno nepozabno doživetje
Za kulinarično zgodbo bo poskrbel chef Igor Jagodic, eden najuglednejših slovenskih kuharskih mojstrov. Restavracija Strelec se ponaša z Michelinovo zvezdico za leti 2023 in 2024, Michelinovim priporočilom za leto 2025, štirimi klobuki Gault & Millau ter štirimi Falstaffovimi vilicami. Tokrat se mu bo pridružil tudi gostujoči chef Gregor Jelnikar iz bistroja Georgie, zato bo večer združil dva kuharska podpisa in dve ustvarjalni kulinarični viziji.
Večer, ki ga boste pomnili
Ob soju zvezd, med grajskimi trtami in z razgledom na Ljubljano boste doživeli večer, ki bo v spominu ostal še dolgo po zadnjem hodu. Če vreme ne bo naklonjeno večerji na prostem, se bo doživetje preselilo v Restavracijo Strelec na Ljubljanskem gradu, kjer bo ohranilo enako mero elegance in kulinarične odličnosti. Svoje mesto za eno najbolj ekskluzivnih gastronomskih doživetij tega poletja rezervirajte čim prej.